鸡蛋，是我们日常生活中经常食用的。对于鸡蛋价格，有许多专业人士和专业网站都在，根据上有数据和近期消费，以及往年的历史数据进行预测，作为养鸡人，虽然我们无法全面了解其中的规律，但是有专业机构统计的鸡蛋价格涨跌数据规律，我们不妨参考一下，然后回忆一下往年的情况，对于后面行情，心理有个底。
统计规律显示:
每年2月、3月左右，因春节刚过，市场处于消耗节前采购的库存阶段，消费需求减少，且随着春季气候逐渐变暖，适合产蛋，进入产蛋旺季，鸡蛋供需处于较为宽松的格局，往往鸡蛋价格会出现回落。(所以近期鸡蛋价格下跌符合往年规律)
每年鸡蛋上涨概率最大的是8月，其次是9月。
因国庆，中秋双节提振以及9月各高校开学，加上夏季人们饮食偏淡，对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费减少，鸡蛋消费需求增加，且夏季气温偏高，产蛋率下降，进入产蛋淡季，鸡蛋供需处于较为紧张的格局，往往鸡蛋价格会出现上涨。
01.鸡蛋现货价格涨跌规律
本文选取年1月至年12月国内鸡蛋零售价，计算其月度涨跌幅度。
经过统计，可以看出上涨概率最大的是8月，13年全部上涨;其次是9月份，13年中有11年上涨。
下跌概率最大的是2月、3月和10月，在13年的时间内有11年下跌;其次为4月和11月，在13年的时间内有8年下跌。
1月、5月和12月季节性涨跌不明显。
对月度收益率计算平均数，得到月度均值收益率，最大的是8月，为4.94%，其次是9月，为2.94%;最小的是3月，为-2.49%，其次是10月，为-2.18%。
对月度涨跌幅计算平均数，涨幅最大的是8月，为3.5%，其次是9月，为2.22%;跌幅最大的是3月，为-2.15%，其次是10月，为-2.04%。
进一步计算涨跌幅差值可以看到，8月的差值最大，其次是9月，说明8月和9月市场波动幅度较大，易出现较为激烈的行情，11月的差值最小，说明11月的现货市场价格相对平稳。
综上，1-12月份，鸡蛋现货价格上涨概率最大的是8月，下跌概率最大的是2月、3月和10月;
月度均值收益率最大的是8月，月度均值收益率最小的是3月;月均涨幅最大的是8月，月均跌幅最大的是3月;涨跌幅差值最大的是8月，差值最小的是11月。
02.季节性因素分析
季节性分析是指由于季节性变动产生的规律性变化，如在供应淡季或消费旺季时价格高企，而在供应旺季或消费淡季时价格低迷。
下文通过供给和需求两个方面的因素来分析鸡蛋价格的季节性规律。
季节气候变化一般会导致供求的季节性失衡，从而引起价格的季节性波动。
鸡蛋产量主要取决于在产蛋鸡存栏量(育雏鸡补栏量和老鸡淘汰量)以及蛋鸡产蛋率。
当期的育雏鸡补栏情况能够反映未来5个月左右的鸡蛋生产供应能力(育雏鸡主要指0-60天未开产的小鸡)，从历年育雏鸡补栏量均值来看在3、4月份补栏量较大，7、8月补栏量较少;从历年在产蛋鸡补栏量均值来看，在8、9月在产蛋鸡存栏量有所增加，12月有所下降。
另外蛋鸡在整个生产周期中，其产蛋率也会发生变化，由于蛋鸡没有汗腺，蛋鸡对温度变化较敏感，蛋鸡在35度以上的温度环境下，身体机能快速下降，产蛋率会降低。
一般成年蛋鸡适宜温度在13℃-23℃，最高不宜高于27℃-28℃，最低不宜低于8℃-9℃。
因此在产蛋鸡存栏量稳定的情况下，随着夏季温度升高，天气炎热，产蛋率下降，进入产蛋淡季;春季随着气候变暖，适合产蛋，进入产蛋旺季。
受人们饮食习惯的影响，夏季人们饮食偏淡，对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费减少，鸡蛋需求增多，而冬季则消费量相对减少。
除此之外，重要的节假日也会对鸡蛋的消费产生影响，每年国庆、春节、开学季等重要的节假日往往会形成人们的消费旺季，对鸡蛋需求会出现明显的增加，从而带动蛋价上涨。
一般鸡蛋价格一年中下跌概率最大的是2月、3月和10月，其次为4月和11月。
每年2月、3月左右，因春节刚过，市场处于消耗节前采购的库存阶段，消费需求减少，且随着春季气候逐渐变暖，适合产蛋，进入产蛋旺季，鸡蛋供需处于较为宽松的格局，往往鸡蛋价格会出现回落。
而每年鸡蛋上涨概率最大的是8月，其次是9月，因国庆，中秋双节提振以及9月各高校开学，加上夏季人们饮食偏淡，对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费减少，鸡蛋消费需求增加，且夏季气温偏高，产蛋率下降，进入产蛋淡季，鸡蛋供需处于较为紧张的格局，往往鸡蛋价格会出现上涨。
03.总结
季节性分析法只适用于特定阶段，常需要结合其他阶段性因素作出客观评估，若出现特殊情况导致供需失衡，就会削弱原有的季节性规律。来源：禽医生
今早广州红蛋7台土蛋12台左右，红蛋喊价3.4-3.45左右土蛋喊价3.5-3.45左右市场到货正常行情稳定为主。东莞红蛋到货21台左右喊价-左右土12台喊价3.3-3.35左右市场到货减少行情稳中上涨。
今日东北各地纸箱走货正常，各地企稳为主，散框市场今日继续稳中走弱。预估黑龙纸箱2.8-2.7左右，吉林2.9-2.8左右，辽宁2.8-2.9左右黑山今日蛋点暂定2.8午后继续更新，海城2.8左右。辽宁本地散框内销3.0-2.9左右稳中回落大连-乱锦州纸箱2.85散框2.85落吉林散框-左右稳定为主黑龙江散框2.8-2.9左右平稳定为主。
上海86落江苏市场盐城海安3.0-3.05左右稳中走弱，山东莱阳3.1稳德州落菏泽曹县87-88左右稳临沂日照大车2.95左右稳龙口玉金3.1稳山东今日大部分地区有所企稳个别地区继续回落。
北京回龙观今日落大洋路到车14台到货稍多走货一般喊价-。朝阳赤峰上车-落，京津塘周边地区稳中回调秦皇岛落，唐山落沧州廊坊稳。粉蛋今日继续稳中略好，预计辛集衡水-左右馆陶-左右湖北溪水左右湖南左右。其他地区红蛋运城3.0-2.9左右驻马店3.0-2.95左右。
提示今日趋势全国市场今日下滑趋势有所减弱部分地区走货略有转好。主销区广东市场稍有转好，上海北京同步回调。今日北京如预期调整但调整空间有限，山东中部地区走货略有好转企稳为主，广东方向到货减少市场同样有所好转，东北各地纸箱今日有所企稳，综合分析各地市场在落空间有限，后市行情稍有逐渐略好迹象，但目前仍然建议大家正常出货。淘汰鸡昨晚继续回落，集中淘汰趋势中各地淘汰鸡加快淘汰速度，建议大家正常淘汰即可。今早美豆凌晨收平，但早盘平开高走国内豆粕今日预期平稳为主，建议大家正常进口即可。玉米行情近期平稳为主，但整体依然偏强，建议大家正常进货。鸡蛋期货昨日低位震荡为主多空继续减仓，今日预期仍以震荡为主但有突破昨日高点可能，建议投资者
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